• Банкеты
  • Шеф-повар
  • Кейтеринг
  • Корпоратив
  • Фуршеты
  • Выездное обслуживание
  • КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОШКУ НА ШАМПУРАХ С САЛОМ?

    Скоро лето - замечательная пора. Тепло - можно устроить пикник на природе :) .


    Картошка на шампурах с салом – это вкусное блюдо с удовольствием кушают и взрослые и дети.

    Картошка на шампурах с салом

    Ингредиенты:

    1. Картошку для этого блюда лучше взять некрупную и приблизительно одного размера. Хорошо помойте ее, очитстите от кожуры. Картошку нарезаем кружочками размером около 5 мм.

    2. Соленое сало нарежем на квадратики – они должны быть тоньше, чем картофельные кружочки и размером меньше чем диаметр картошки, иначе сало будет подгорать. Лучше, если сало будет с чесночком и специями, все это сделает картошку еще вкуснее.

    3. Одеваем на шампур картошку и сало, чередуя их. Начинаем и заканчиваем нанизывать картошкой.

    4. Готовим нашу картошку на шампурах с салом на горячих углях, не допуская открытого огня. Сало в процессе приготовления будет подтапливаться и капать на угли, поэтому лучше иметь под рукой бутылочку с водой, что бы вовремя погасить вдруг вспыхнувший огонь. Жарить картошку, периодически переворачивая шампуры, до готовности.

    5. Готовую картошку снимите с шампуров, выложите в подготовленную посуду и подавайте к столу.

    Приятного аппетита!

    P.S. Кстати вы знаете, что молодая картошка богата витаминами и минералами – это витамин С, витамины группы В, железо, фосфор и особенно молодой картофель богат калием, который очень полезен для работы сердца. Употребление молодого картофеля благотворно действует на работу головного мозга, улучшает настроение, также нормализует работу ЖКТ, улучшает обмен веществ. И больше всего полезных веществ находится под кожицей картофеля, поэтому молодой картофель рекомендуется есть вместе с кожурой, а если вы все-таки решили почистить, то не срезайте кожуру, а соскабливайте ее.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

             

    КАК «ЗДОРОВАЯ» ЕДА

    ЗАСТАВЛЯЕТ ВАС ОБЪЕДАТЬСЯ

     

     КАК ЗАКАЗАТЬ УСЛУГУ -

    "ШЕФ ПОВАР НА ДОМ"?

     

     КАК ПРИГОТОВИТЬ ХАЛВУ

    В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?

     

     






    Captcha

    Комментарии